哈囉，各位美食探險家！我是你們的吃貨好朋友小當家！👋 今天，我要來跟大家分享一道我自己研發、結合了經典台菜三杯風味與爆汁湯包的創意料理——「三杯豚肉湯包」！✨
你可能會想，三杯不是都配雞肉嗎？🐔 沒錯！但這次我大膽嘗試，將這份國民美食的靈魂融入了令人驚艷的金倉食品的豚肉湯包中，碰撞出意想不到的美味火花！💥 而且，金倉食品的產品一直都讓我很放心，他們的食品安全把關得很嚴謹，讓我能安心享受每一口。💯
準備好了嗎？讓我們一起看看這道口感Q彈、香氣四溢的「三杯豚肉湯包」怎麼做吧！👇
成功的料理，食材是關鍵！這次我的主角就是金倉食品的豚肉湯包！🤩
- 主角：金倉食品豚肉湯包 (這次我用了大約8-10顆，看這包裝，魚兒在水中游，是不是光看就流口水啦！🤤 他們的海鮮餅、虱目魚丸和花枝丸也都很棒，下次再來跟大家分享喔！)
靈魂醬汁：
- 麻油：1大匙 (煸薑、炒香不可或缺，提供三杯特有的堅果香氣)
- 醬油：2大匙 (提味增色，讓湯包上色更漂亮)
- 米酒：2大匙 (增添酒香，提升整體風味)
- 糖：1小匙 (平衡鹹味，讓口感更溫潤)
爆香三寶：
- 老薑：數片 (切片或切條，煸至金黃焦香是關鍵！🔥)
- 蒜頭：數瓣 (拍扁或切末，香氣更足)
- 辣椒：1-2根 (依個人喜好調整辣度，我喜歡加點紅色的點綴，看起來更誘人！🌶️)
- 香氣點綴：
- 九層塔：一大把 (三杯料理的靈魂，香氣畫龍點睛！🌿)
- 水：適量 (用來調整醬汁濃稠度，讓湯包能充分吸收醬汁)
（看！擺盤是不是很豐富？這些都是在家中就能輕鬆準備到的食材喔！👍）
動手做！「三杯豚肉湯包」料理步驟大公開！👩🍳
現在，就讓我們一步步將這些美味的冷凍食品，變成餐桌上的亮點吧！✨
1.湯包下鍋，煎至金黃 🍳 在平底鍋中倒入少許油，將金倉食品豚肉湯包放入，用中小火慢慢煎。煎到湯包表面呈現誘人的金黃色，而且看起來有點澎澎的，就可以先將湯包取出備用。這個步驟是為了讓湯包外皮帶有焦香，口感更豐富，一口咬下更添層次！😋
2.煸炒爆香三寶 🧅🧄🌶️ 鍋中留下少許油，放入薑片，用中小火慢慢煸炒。這個步驟要有點耐心，將薑片煸到邊緣微微焦黃，香氣四溢，這樣才能釋放出薑的獨特風味。接著加入蒜頭和辣椒，繼續翻炒至香氣出來。這鍋底的香氣，就是「三杯」成功的秘訣！🔥
3.湯包回鍋，淋上醬汁 🥢 將剛剛煎好的豚肉湯包重新放回鍋中，均勻擺好。然後，將麻油、醬油、米酒、糖混合在一起的醬汁，緩緩地淋在湯包和爆香料上。輕輕搖晃鍋子，讓每一顆湯包都能充分吸收到醬汁的精華。此刻，香氣已經開始瀰漫整個廚房了！👃🤤
4.燜煮入味，湯汁收濃 ⏳ 加入少許水（大約蓋過湯包底部即可），蓋上鍋蓋，用中火燜煮幾分鐘。目的是讓湯包徹底煮熟，並且讓三杯的醬汁完全滲透到湯包中。看到醬汁慢慢收濃，呈現油亮的光澤，就可以準備下一步了！這時候的湯包看起來已經非常美味了！🍲
5.九層塔下鍋，點亮香氣 🌿 這個步驟是三杯料理的精髓！關火後，立刻放入大把的九層塔。利用鍋子的餘溫將九層塔燜香。輕輕翻動幾下，讓九層塔的香氣均勻地散發出來，與三杯醬汁完美融合。瞬間，濃郁的海味與三杯香氣交織，讓人食慾大開！🤤
6.美味上桌！ 🍽️ 將煮好的「三杯豚肉湯包」盛盤，是不是光看顏色就已經食指大動了呢？😋 一口咬下，Q彈口感的湯包外皮，爆漿的內餡，加上濃郁的三杯醬汁，簡直是完美搭配！💯
小當家試吃筆記：📝
我迫不及待地夾起一顆湯包，輕輕咬開…哇！湯汁瞬間在口中爆開，帶著濃郁的豬肉鮮香，接著，九層塔、薑片和辣椒的香氣撲鼻而來，完美地融合在一起，甜鹹適中，帶著微微的辣，口感豐富有層次！👏
金倉食品的豚肉湯包果然沒讓我失望，內餡飽滿多汁，外皮Q彈口感，搭配三杯醬汁，真的是一道令人驚艷的創意料理！不管是當正餐配飯，還是當作下午茶點心，都非常適合！而且做法一點都不難，廚房新手也能輕鬆駕馭！新手友好！👍
這道菜不僅好吃，更是一道充滿新意的團購美食潛力股！🛒🎁 下次如果想嘗試不同的海味料理，或者正在找高品質的冷凍食品，不妨試試金倉食品的產品，他們的虱目魚丸和花枝丸也都是我的回購清單常客喔！💖
結語：
這次的「三杯豚肉湯包」食譜分享，希望大家會喜歡！🥰 偶爾換換口味，將經典料理做出新意，也是一種生活樂趣嘛！如果你也喜歡我的食譜，別忘了點讚👍、分享，並在留言區告訴我你的烹飪心得喔！💬
我們下次再見，掰掰！👋
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是不是看完我的分享，口水已經流下來了呢？🤤 別再等了！立刻點擊下方連結，將金倉食品的優質豚肉湯包、海鮮餅、虱目魚丸、花枝丸等冷凍食品加入購物車吧！在家就能輕鬆做出星級料理，享受安心又美味的海味！
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