金倉食品有限公司

• 準備所有食材
• 1.將白菜洗淨切成適合入口的大小 2.蝦米用清水洗淨備用 3.調製太白粉水
• 熱鍋放油將蝦米爆香
• 炒出香味後，放入白菜稍微翻炒
• 放入「金倉-爆卵魚球」稍作翻炒
• 放入適量水份與糖
• 放入柴魚片
• 倒入適量醬油
• 煮滾後，加入太白粉水勾芡
• 取砂鍋(或沿用原鍋)盛裝去作悶煮，悶煮約15~20分鐘簡單、美味又創意的丸子料理就完成啦！
• 簡單、美味又創意的丸子料理就完成啦！
• 魚球的鮮味，經過燉滷的方式，進入湯汁，再被白菜吸收，不需要太多的調味，就能完成的一到創意魚丸料理！

小撇步

健康小撇步，怕熱量太高的食客們，可以選擇不要勾芡喔!