- 準備所有食材
- 1.將白菜洗淨切成適合入口的大小 2.蝦米用清水洗淨備用 3.調製太白粉水
- 熱鍋放油將蝦米爆香
- 炒出香味後，放入白菜稍微翻炒
- 放入「金倉-爆卵魚球」稍作翻炒
- 放入適量水份與糖
- 放入柴魚片
- 倒入適量醬油
- 煮滾後，加入太白粉水勾芡
- 取砂鍋(或沿用原鍋)盛裝去作悶煮，悶煮約15~20分鐘簡單、美味又創意的丸子料理就完成啦！
- 簡單、美味又創意的丸子料理就完成啦！
- 魚球的鮮味，經過燉滷的方式，進入湯汁，再被白菜吸收，不需要太多的調味，就能完成的一到創意魚丸料理！
小撇步
健康小撇步，怕熱量太高的食客們，可以選擇不要勾芡喔!
